bodes_capcalera

CASAMENTS

Vols fer un casament que recordi tothom? Fet a la teva mida, econòmic i en un entorn increïble? Ja l’has trobat!

QUALITAT I LLIBERTAT SENSE PUJAR PREUS

Estem a la vostra disposició per guiar-vos, aconsellar-vos i aconseguir que el vostre gran moment no es limiti a un sol dia, sinó que es converteixi en una experiència inoblidable
des d’avui mateix.

Busqueu un lloc original, seductor, amb uns serveis exclusius, diferenciats, i amb un preu ajustat a la situació actual en un dia tan especial com el vostre casament?

Volem convertir els vostres somnis en realitat i oferint un casament diferent, alegre, divertida, en contacte directe amb la natura, completament adaptada al vostre gust i a les vostres possibilitats.

Us oferim una cuina tradicional amb plats de tota la vida, elaborats i plens de creativitat, realitzats amb matèria primera de qualitat perquè us sentiu com a casa en tot moment.

Els nostres menús són absolutament flexibles i els adaptem al vostre gust, satisfaccions i necessitats perquè cada casament es converteixi en un dia únic, especial i irrepetible.

Esperem rebre-us aviat per començar a recórrer junts aquest meravellós camí!

  • MENÚ CIURET
  • 69*
  • MENÚ INFANTIL: 16,10€ + IVA
  • * Al preu cal sumar-li el 10% d’IVA. Preu per persona per a més de 90 comensals.
  • MENÚ BARCELONA
  • 41*
  • MENÚ INFANTIL: 16,10€ + IVA
  • * Al preu cal sumar-li el 10% d’IVA. Preu per persona per a més de 150 comensals.
  • DJ
  • 495*
  • MENÚ INFANTIL: 16,10€ + IVA
  • * Al preu cal sumar-li l’IVA.
  • WEDDING PLANNER
  • 400*
  • MENÚ INFANTIL: 16,10€ + IVA
  • * Hi ha diferents possibilitats a partir de 300€* +IVA. Consulta en aquesta mateixa pàgina més avall.
  • BARRA LLIURE
  • 0*
  • * Us subministrem la beguda a preu de cost. No us cobrem el servei, només us cobrem la beguda que consumiu!
  • * Al preu cal sumar-li el 10% d’IVA. Preu per persona per a més de 90 comensals.

MENÚ CIURET

Un únic menú per a tots els comensals
A la carta es tria el menú idoni entre la nostra carta de suggerents plats.
Vosaltres confeccioneu el menú ideal pensant en els vostres gustos i els dels vostres convidats:
un primer, un plat principal i unes postres, sense cap tipus de suplement.

Aperitius freds

• Llesquetes de pa rústic amb tomàquet i embotit del Montseny.
• Gotet de brandada de bacallà amb melmelada de pebrots del piquillo.
• Cassoleta amb sobrassada al punt d’olivada negra.
• Bols d’amanidetes amb panses i vinagreta de cítrics.
• Broqueta de truita a la parisina.
• Boleta de pebrot xerri farcit amb crema de formatge fresc.

Aperitius calents

• Piruleta de llagostins marinada i vieires.
• Temptacions de bolets.
• Temptacions de formatge blau i nous.
• Croquetes de carn d’olla.
• Samosa de ceba caramel·litzada amb.

• Bufet de fideuà o arròs negre amb all i oli del Xef.

Begudes incloses en l’aperitiu
• Copa de cava rosat per celebrar la benvinguda dels nuvis.
• Vermuts, cerveses, refrescos i aigua mineral.

Primers plats

· Amanida de formatge de cabra amb vinagreta de cítrics.
· Caneló d’espinacs, formatge blau, panses
i pinyons amb salsa d’alfàbrega.
· Ravioli de cua de bou
amb reducció de vi negre del Penedès.
· Caneló de confit d’ànec i foie amb vinagreta de mostassa.
· Amanida de llagostins a les espècies amb fruits vermells i vinagreta de mel i Mòdena.
· Laminat de pasta fresca de verdures amb coulis de tomàquet.

Segons plats

• Carré ibèric amb mel, pebre i canyella.
• Bacallà amb ceba caramel·litzada i salsa d’oli i julivert.
• Rostit de pagès amb prunes i pinyons.
• Secret ibèric amb panses i salsa d’avellanes.
• Llaminera de porc ibèric amb salsa d’Oporto
i reducció ratafia.
• Cuixa de gall dindi amb salsa de soja
i parmentier de poma.
• Magret d’ànec amb melmelada de gerds.
• Ànec rostit i guisat amb figues.

PLATS AMB SUPLEMENT
• Terrina de melós de vedella amb salsa de cafè de París. 1,50€

Les postres

• Sable de llimona i merenga italiana
amb encenalls d’ametlles laminades.
• Cremós mousse de xocolata
amb ganduixa i taronja amarga.
• Tiramisú de gerds i maduixes, mousse
de mascarpone i coulis de cireres.
• Delícia de caramel cremós amb sorra
de cumbre i coulis del xef.
• Pastís nupcial Massini.
• Pastis de Selva Negra amb encenalls de xocolata.

Celler
• Vi negre Vallformosa La Sala ( DO Penedès).
• Vi blanc Vallformosa La Sala (DO Penedès).
• Cava Vallformosa Brut Nature Origen.
• Aigua mineral.

• En tots els menús s’inclou el cafè, tallat o infusions
• Les copes de sobretaula i la barra lliure van a càrrec dels nuvis (segons condicions establertes)

Menú infantil
• Macarrons bolonyesa, escalopa de pollastre amb patates fregides, gotet de gelat, refresc i aigua mineral.

MENÚ BARCELONA

Un únic menú per a tots els comensals
A la carta es tria el menú idoni entre la nostra carta de suggerents plats.
Vosaltres confeccioneu el menú ideal pensant en els vostres gustos i els dels vostres convidats:
un primer, un plat principal i unes postres, sense cap tipus de suplement.

Primers plats

· Amanida de formatge de cabra amb vinagreta de cítrics.
· Caneló d’espinacs, formatge blau, panses
i pinyons amb salsa d’alfàbrega.
· Ravioli de cua de bou
amb reducció de vi negre del Penedès.
· Caneló de confit d’ànec i foie amb vinagreta de mostassa.
· Amanida de llagostins a les espècies amb fruits vermells i vinagreta de mel i Mòdena.
· Laminat de pasta fresca de verdures
amb coulis de tomàquet.

Segons plats

· Carré ibèric amb mel, pebre i canyella.
· Bacallà amb ceba caramel·litzada i salsa d’oli i julivert.
· Rostit de pagès amb prunes i pinyons.
· Secret ibèric amb panses i salsa d’avellanes.
· Llaminera de porc ibèric amb salsa d’Oporto
i reducció de ratafia.
· Cuixa de gall dindi amb salsa de soja
i parmentier de poma.
· Magret d’ànec amb melmelada de gerds.
· Ànec rostit i guisat amb figues.

PLATS AMB SUPLEMENT
· Terrina de melós de vedella amb salsa de cafè de París. 1,50€

Les postres

· Sablé de llimona i merenga italiana
amb encenalls d’ametlles laminades.
· Cremós mousse de xocolata
amb ganduixa i taronja amarga.
· Tiramisú de gerds i maduixes, mousse
de mascarpone i coulis de cireres.
· Delícia de caramel cremós amb sorra
de cumbre i amb coulis del xef.
· Pastís nupcial Massini.
· Pastis de Selva Negra amb encenalls de xocolata.

Celler
· Vi negre Priorat 14º.
· Cava Vallformosa Brut Nature Origen.
· Aigua mineral.
· Cafès.
· Tallats.
· Infusions.

Les copes de la sobretaula i la barra lliure van a càrrec dels nuvis segons les condicions establertes.

Menú infantil
• Macarrons bolonyesa, escalopa de pollastre amb patates fregides, gotet de gelat, refresc i aigua mineral.

SERVEIS COMPLEMENTARIS

DJ

• Música a la cerimònia, durant l’aperitiu, l’entrega de plats, l’entrega de les postres, en l’entrega de regals i acabant amb un ball final de festa (segons horari acordat a la barra lliure).
• Prèviament, entrevista personal amb els nuvis per seleccionar totes les músiques de la celebració.
• Aquest preu inclou des de l’inici de la cerimònia fins al final de la festa. La durada de la festa és de 3 hores. Això pot variar segons les condicions pactades i de les condicions del règim interior de la masia.

Preu: tot per només 495 € (+21 % d’IVA).

WEDDING PLANNER

• Decoració més personalitzada de la cerimònia, dels espais interiors i del menjador.
• Permet donar un caire més festiu amb minutes i centres de taula segons las últimes tendències del sector (consultar preus).
• Assessorament i confecció d’un Candy Bar, un Photocall… i altres serveis.

Preus des de 400 € (+ IVA).

CERIMÒNIA CIVIL A LA MASIA

Possibilitat de celebrar la cerimònia civil en els nostres espais a preu de cost. El preu inclou:
• 40 cadires plegables de fust color natural (per altres quantitats consultar preus).
• 1 banqueta nupcial o cadires Napoleó amb els seus coixins per els nuvis.
• 1 taula amb estovalles per a la cerimònia.
• 1 muntatge i desmuntatge de la cerimònia.
• Inclou l’equip de so, servei de DJ, amb les músiques escollides pels nuvis.

Preu: 450 € (+21% d’IVA).

BARRA LLIURE

• Oferim les begudes a preu de cost. Disposem d’un servei únic i exclusiu de begudes per a la festa.
• La qualitat la marqueu vosaltres. Nosaltres us assessorem i marquem una mica la quantitat, per a no comprar ni pagar quantitats de begudes que no s’arribin a utilitzar.
• Perquè surt tant be de preu? Vosaltres ens proporcioneu la llista de begudes que desitgeu prendre i nosaltres us les aconseguim a preu de cost. Begueu la qualitat que vulgueu a un preu inigualable.
• Com ho fem? El secret està en que les begudes les serveixen 2- 3 cambrers professionals i així no es malgasta res de material. Vosaltres sortiu guanyant!
• La durada de la barra lliure es de 3 hores, però hi ha la possibilitat d’allargar-la fins a la matinada (segons el règim interior de cada instal·lació).

FOTOGRAFIA I VÍDEO

• Al ser un servei molt personal, és difícil donar preu, ja que cada parella té uns gustos diferents.

Preu: des de 795 € (+21% d’IVA). Per servei de foto i vídeo externs a la masia, consultar preus.

Vols demanar-nos pressupost o més informació?
Estudiarem el vostre cas amb deteniment i mirarem d’oferir-vos la solució que més s’ajusta a les vostres necessitats!

Can Riera de Ciuret - 661 406 623 · 93 847 51 29 - info@rieradeciuret.com - Ctra. de Sant Celoni a Sta. Fe del Montseny Km 10,5 - Fogars de Montclús (Barcelona) - Avís legal - Powered by: BitWorks - Enfold Theme by Kriesi