bodes_capcalera

CASAMENTS

Vols fer un casament que recordi tothom? Fet a la teva mida, econòmic i en un entorn increïble? Ja l’has trobat!

QUALITAT I LLIBERTAT SENSE PUJAR PREUS

Estem a la vostra disposició per guiar-vos, aconsellar-vos i aconseguir que el vostre gran moment no es limiti a un sol dia, sinó que es converteixi en una experiència inoblidable
des d’avui mateix.

Busqueu un lloc original, seductor, amb uns serveis exclusius, diferenciats, i amb un preu ajustat a la situació actual en un dia tan especial com el vostre casament?

Volem convertir els vostres somnis en realitat i oferint un casament diferent, alegre, divertida, en contacte directe amb la natura, completament adaptada al vostre gust i a les vostres possibilitats.

Us oferim una cuina tradicional amb plats de tota la vida, elaborats i plens de creativitat, realitzats amb matèria primera de qualitat perquè us sentiu com a casa en tot moment.

Els nostres menús són absolutament flexibles i els adaptem al vostre gust, satisfaccions i necessitats perquè cada casament es converteixi en un dia únic, especial i irrepetible.

Esperem rebre-us aviat per començar a recórrer junts aquest meravellós camí!

  • MENÚ BARCELONA
  • 62*
  • MENÚ INFANTIL: 20€ + IVA
  • * Al preu cal sumar-li el 10% d’IVA. Preu per persona per a un màxim de 70 comensals (menjador masia). 75€ per persona per a més de 70 comensals (menjador porxada).
  • DJ
  • 395*
  • MENÚ INFANTIL: 20€ + IVA
  • * Al preu cal sumar-li l’IVA.
  • WEDDING PLANNER
  • 500*
  • MENÚ INFANTIL: 20€ + IVA
  • * Hi ha diferents possibilitats a partir de 500€* +IVA.
  • BARRA LLIURE
  • consultar
  • OPCIÓ 1: Us porteu la vostra beguda.
    OPCIÓ 2: Us subministrem la beguda a preu de cost.
  • * En l’opció 2 no hi ha possibilitat de retornar beguda.

MENÚ BARCELONA

Un únic menú per a tots els comensals
A la carta es tria el menú idoni entre la nostra carta de 19 suggerents plats.
Vosaltres confeccioneu el menú ideal pensant en els vostres gustos i els dels vostres convidats:
un primer, un plat principal i unes postres, sense cap tipus de suplement.

Aperitius freds

Aperitius freds

· Gotet de brandada de bacallà
amb melmelada de pebrots del piquillo
· Cullereta de salmó amb punt d’anet
· Bol d’amanida amb panses i vinagreta de cítrics
· Pebrot cherry amb crema de formatge fresc
· Cassoleta de sobrassada amb olivada negra
· Mini creps de pinya i festucs
· Broqueta de truita a la parisenca

Aperitius calents

· Mini hamburguesa amb gotes de mostassa
i panet amb sèsam
· Samosa de ceba caramel·litzada com avellanes
· Piruleta de llagostí i vieira marinada
· Rizqueta d’arròs com calamars en la seva tinta
· Temptacions de bolets
· Mini pernilets de pollastre
· Croquetes de carn d’olla

Opcions amb sumplement

· Buffet de formatges
(cabra, ovella, vaca, amb bastonets)
3,50 €
· Buffet d’ibèrics
(llonganissa, xoriç, pernil, bull blanc,
pa de coca i tomàquet)
3,50 €
· Pernil ibèric de gla DO de Guijuelo al tall
(consulteu el preu)

Begudes incloses en l’aperitiu
· Copa de cava rosat per celebrar la benvinguda dels nuvis
· Vermuts, cerveses, refrescos i aigua mineral

Primers plats

· Canelons de peus de porc amb poma
escalivada amb salsa de mostassa
· Farcellet de verdures i algues wakame
amb suc de romesco
· Amanida amb formatge de cabra
i amb vinagreta de cítrics
· Caneló de ceps amb la salsa del seu rostit
· Ravioli de cua de bou amb reducció
de vi negre del Priorat
· Laminat de verdures amb salsa de foie

Plats principals

· Ànec amb figues i parmintier de poma
· Secret d’ibèric amb panses i salsa d’avellanes
· Cuixa de xai glassejada amb parmintier
de patata i oli de julivert
· Pintada farcida de foie i dàtils
amb coulis de fruits del bosc
· Magret d’ànec amb salsa d’oporto i ratafia
· Bacallà amb ceba caramel·litzada i salsa pil-pil
· Carré d’ibèric amb mel, pebre i canyella

Les postres

· Charlotte de fruits vermells i festucs
amb coulis de cireres
· Tiramisú de cafè Marzala amb mousse
de mascarpone i pensaments de cacao
· Pastisset cremós de gianduja amb granets de fruits secs
· Trufot de ganache de xocolata i galeta cruixent
· Canelons de codony i mató amb fils de mel
· Cruixent de xocolata amb maduixes
i coulis de fruits del bosc
· Pastís nupcial “Massini” (suplement de 2,5 €)

Celler
· Vi negre Vallformosa La Sala ( DO Penedès)
· Vi blanc Masia Freyé Parellada – Muscat ( DO Penedès)
· Cava Vallformosa Brut Nature Origen
· Aigua mineral
·En tots els menús s’inclou el cafè, tallat o infusions
· Les copes de sobretaula i la barra lliure van a càrrec dels nuvis (segons condicions establertes)

Menú infantil
· Macarrons bolonyesa, escalopa de pollastre amb patates fregides, gotet de gelat, refresc i aigua mineral.

SERVEIS COMPLEMENTARIS

DJ

Serveis musicals i DJ per tot l’esdeveniment. El nostre DJ prèviament s’entrevista amb la parella per seleccionar la música del banquet. Realitza un guió musical coordinat amb la Wedding Planner i el Maître del banquet. El servei musical de la nostra proposta inclou cerimònia, aperitiu, banquet, lliurament de plats, regals post-cafè i ball-festa de 3 hores, tot per només 395€ + IVA.

WEDDING PLANNER

Muntatge de cerimònies, protocol nupcial i Wedding Planner. El muntatge d’una cerimònia inclou l’entrevista prèvia amb la parella, el protocol nupcial, la realització i supervisió del guió del casament, així com l’atenció a la parella i als seus convidats durant l’esdeveniment. A més, assessora i proposa innombrables detalls decoratius basats en el disseny de les noces, centrant-se en un tema o un color.

BARRA LLIURE

Us donem molta flexibilitat amb la barra lliure i per això us proposem dues opcions:
Opció 1: vosaltres us porteu la beguda (a càrrec vostre).
Opció 2: nosaltres us subministrem la beguda que ens demaneu a preu de cost (sense devolució).
Consulta’ns les condicions detallades!

Vols demanar-nos pressupost o més informació?
Estudiarem el vostre cas amb deteniment i mirarem d’oferir-vos la solució que més s’ajusta a les vostres necessitats!

Can Riera de Ciuret - 661 406 623 · 93 847 51 29 - info@rieradeciuret.com - Ctra. de Sant Celoni a Sta. Fe del Montseny Km 10,5 - Fogars de Montclús (Barcelona) - Enfold Theme by Kriesi